photo Agent / Agente de cuisine

Agent / Agente de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Créteil, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Le Factory's est un restaurant moderne et convivial, reconnu pour sa variété de plats: burgers maison, pizzas au feu de bois, plats thaïlandais, tex-mex, salades, pâtes et desserts gourmands. Avec une capacité de 200 places et une clientèle fidèle, nous mettons un point d'honneur à offrir une expérience culinaire riche et savoureuse à chacun de nos clients. une formation sous forme de POEI sera obligatoire Vos missions: En tant qu'employé polyvalent du restaurant , vous pouvez être amené(e) à être en salle pour le service et l'entretien. - Préparer et assembler les plats selon les recettes de la maison (burgers, pizzas, plats thaï, tex-mex, salades, pâtes, desserts). - Respecter les fiches techniques afin d'assurer la constance et la satisfaction des clients. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Manipuler les différents équipements de cuisine en toute sécurité. - Maintenir la propreté et l'organisation de votre poste de travail. - Participer à la réception, au stockage et au contrôle des marchandises. - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace. Profil recherché - Avec ou sans expérience en restauration (formation[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Champigny-sur-Marne, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Le Commis de Cuisine participe à la production culinaire au sein du pôle cuisine sous la supervision du Chef de Partie et du Demi-Chef de Partie. Il prépare les ingrédients, assiste à la cuisson et au conditionnement des plats, et veille à respecter les recettes, la qualité et les normes d'hygiène. Ses missions sont les suivantes: - Préparer les ingrédients : laver, éplucher, couper, émincer et portionner selon les indications. - Effectuer des pesées et dosages précis en suivant les recettes. - Participer à la cuisson et au dressage des plats selon les consignes des chefs. - Conditionner et identifier les produits préparés pour le service ou le stockage. - Respecter les normes d'hygiène HACCP et de sécurité alimentaire. - Appliquer le FIFO (First In, First Out) dans l'utilisation des matières premières. - Respecter et utiliser correctement le matériel de cuisine. - Aider à la mise en place des postes de travail et à la propreté de la cuisine. - Participer à la réception et au rangement des matières premières. - Être attentif aux consignes et suivre les directives du Chef de Partie ou du Demi-Chef. - Communiquer les éventuelles anomalies ou problèmes rencontrés lors de la[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Créteil, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Le Factory's est un restaurant moderne et convivial, reconnu pour sa variété de plats: burgers maison, pizzas au feu de bois, plats thaïlandais, tex-mex, salades, pâtes et desserts gourmands. Avec une capacité de 200 places et une clientèle fidèle, nous mettons un point d'honneur à offrir une expérience culinaire riche et savoureuse à chacun de nos clients. Missions : En tant qu'équipier polyvalent, vous serez un membre clé de notre équipe opérationnelle. Vos principales missions Service Client Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme. Prendre les commandes, conseiller sur les choix de menu et assurer le suivi du service. Tenir la caisse Entretien des Espaces : Maintenir la propreté des espaces de travail, des tables et des équipements. Collaborer avec l'équipe pour maintenir un environnement propre et ordonné. Assister dans diverses tâches selon les besoins, y compris la plonge, le réapprovisionnement, etc. Qualités Requises : Nous recherchons des candidats motivés et capables de s'adapter rapidement à un environnement dynamique. Les qualités suivantes seront particulièrement appréciées : Esprit d'Équipe : Capacité à travailler efficacement en collaboration[...]

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Chef / Cheffe de projet événementiel

Emploi

Villejuif, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Les Missions - Mettre en œuvre des techniques actives de prospection téléphoniques et de commercialisation pour se créer et fidéliser un portefeuille clients - Traitement des appels d'offres (secteur public et privé) - Traitement de leads entrants (via notre site internet et des sites partenaires) - Constituer, documenter et maintenir à jour une base de données clients/prospects (via nos outils Monday & Sextan) - Réaliser des RDVs prospects/clients pour présenter notre offre - Réaliser des visites de site pour découvrir de nouveaux lieux partenaires et s'assurer de la bonne faisabilité de vos prestations signées - Rédiger les déroulés de vos manifestations avec exactitude ( Time lap de l'event, plan d'implantation, fiche spécificités projet.) - Assurer les relances et le suivi nécessaire de vos propositions pour favoriser une contractualisation rapide avec vos prospects/clients - Assurer un reporting hebdomadaire au Directeur Commercial selon le process établi dans le service - Participer aux réunions commerciales dans un esprit de développement des activités - Etre responsable du bon déroulé de ses events clé en main en se déplaçant sur les lieux d'event - Etre responsable[...]

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Grillardin / Grillardine

Emploi Agroalimentaire

Ormesson-sur-Marne, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Vous rejoindrez notre équipe en tant que cuisinier / serveur polyvalent(H/F) Aucune grande expérience n'est exigée : nous assurons la formation afin que vous puissiez évoluer rapidement et maitriser le poste . Vos missions ; - préparation de plats simples - service en salle - plonge - entretien du poste de travail .

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Créteil, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Missions principales : Accueillir et conseiller la clientèle avec le sourire Prendre les commandes et assurer l'encaissement Participer à la préparation des produits (plats simples, assemblage, boissons) Assurer le service en salle et/ou au comptoir Veiller à la propreté de la salle, du poste de travail et des équipements Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vitry-sur-Seine, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre une équipe au sein d'une enseigne en pleine expansion dans le domaine de la restauration rapide. Ce poste constitue une véritable opportunité d'évoluer dans un environnement dynamique. Vos missions seront variées et essentielles au bon fonctionnement du restaurant : - Vous préparerez les ingrédients nécessaires (marinades, sauces, accompagnements, etc.) et assaisonnerez le poulet conformément aux procédures établies. Vous assurerez ensuite la cuisson du poulet braisé au four en respectant les recettes en vigueur. - Vous réaliserez également les plats d'accompagnement (riz, pâtes, légumes, frites, patates douces, etc.) et remplirez les barquettes en respectant le grammage. - Vous veillerez à la rapidité et à la qualité de l'envoi des commandes, tout en approvisionnant les bains-marie selon les besoins du service. - Vous appliquerez rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et participerez à l'entretien des locaux en nettoyant et désinfectant les postes de travail, ustensiles et équipements. -Vous serez aussi amené(e) à effectuer la plonge. - Vous contribuerez à la bonne gestion des stocks[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Maur-des-Fossés, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Vous travaillerez au sein d'un restaurant traditionnel pour le service du midi, du mardi au dimanche. Horaires 11h / 15h. CDD de remplacement d'un congé maladie, qui peut être prolongé. Vos missions: Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Prend les commandes et sert les clients avec efficacité. Gère les encaissements Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables. Habiter de préférence proche du 94100

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Saint-Maur-des-Fossés, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Groupe de près de 200 collaborateurs avec un chiffre d'affaires de 16 millions d'euros, en pleine croissance, nous faisons partie des leaders de notre étonnant et surprenant secteur d'activité en Ile de France. Nos missions sont d'animer l'espace public et de faire vivre les centres-villes. L'entreprise compte en son sein de nombreux métiers et des compétences diverses pour satisfaire les besoins et les attentes de nos différents clients. Dans le cadre de l'ouverture d'une halle gourmande innovante et conviviale, nous recherchons un employé(e) polyvalent(e) de restauration pour réaliser l'ensemble des tâches relatives à l'accueil, la préparation, la vente et le service des plats conformément au standard de l'entreprise et aux règles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans un objectif de satisfaction clients. Ce que nous attendons de vous : - Mise en place du service : réception, vérification et stockage des marchandises ; présentation et mise en valeur des produits proposées à la vente ; préparation de l'ouverture et du service en mettant en place les postes de travail.. - Accueil, prise de commandes, service et encaissement : accueil des clients ; conseils sur l'offre[...]

photo Préparateur / Préparatrice de commandes

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Champigny-sur-Marne, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Bonjour, Nous recherchons un/une préparateur/rice de commande pour la préparation des plats. Après la cuisson et assaisonnement de tous les ingrédients par l'équipe de cuisinier du matin, le préparateur de commande pèse les différents ingrédients afin de constituer le plat selon la recette confiée. Il répond aux ordres du responsable de gestion de production et effectue les missions suivantes: o Utiliser le contenant adapter au plat selon le nom du client, vérifier avec l'étiquette qu'il s'agit du bon plat o Être en mesure d'identifier les défauts de préparation (mauvaise découpe, sur ou sous cuisson etc.) o Peser les ingrédients avant de les mettre dans les pots, vérifier la fraicheur des produits o Suivre une recette donnée o S'assurer du bon poids total des pots qu'il/elle prépare o S'assurer des quantités réalisées par rapport à la feuille de production du jour et de la conformité de commandes o Ranger les pots dans le contenant adapté (cartons ou caisse en plastique) o Identifier et compter le nombre de cartons / caisses o Préparation des ingrédients en vue du conditionnement derrière o Respect des consignes et procédure de l'entreprise o Respecter les consignes du[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Vincennes, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Le restaurant Asie douceur recherche un serveur ou une serveuse à mi temps. Vos missions seront les suivantes : Accueillir et installer les clients à leur table avec courtoisie Conseiller les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Prendre les commandes et servir les clients avec efficacité Gérer les encaissements et les transactions financières Veiller à la propreté et à la bonne présentation des tables Jours travaillés : - Mercredi de 11H00 à 14H30 et de 17H30 à 22H00. - Vendredi de 17H30 à 22H00 Avantages : Remboursement pass Navigo et repas sur place CDD renouvelable.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Rungis, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Vous serez en charge de la plonge ainsi que d'aider en cuisine a la préparation des plats. (gèrer le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant) Débutant accepté(e) avec motivation pour le secteur de la restauration HORAIRES DE TRAVAIL : du lundi au vendredi (repos le week-end) - lundi et mardi : uniquement service du midi - mercredi - jeudi - vendredi : service du midi et du soir (fin de service 23h00) Etablissement bien desservi par les transports (tramway a proximité)

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Haÿ-les-Roses, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Sous la responsabilité du Responsable du secteur Restauration et du Responsable de l'office, l'agent de restauration assure le service de restauration en office en respect des procédures en vigueur (méthode HACCP) puis la préparation, le suivi et le débarrassage de l'entrée au gouters, en maternelle ou en élémentaire. Ainsi que l'entretien et le nettoyage des réfectoires et locaux qui s'y rapportent. L'agent remplace toutes absences sur son école ou autre école à la demande de la responsable de service. Le port des EPI adaptés en fonction du placement (service, plonge, gouters), port de la charlotte, tenues propres et fermées, sabot pour le service. RESTAURATION SCOLAIRE EN SELF ELEMENTAIRE - Organiser son travail et son matériel selon l'application de la méthode HACCP, port des EPI blouse verte et pantalon framboise - Vérifier la propreté des locaux et assurer l'essuyage humide en désinfection des surfaces alimentaires - Mettre en ramequins (et/ou en assiettes individuelles) des denrées froides en fonction du nombre de repas - Finaliser les préparatifs (découpe du pain, fromage, fruit, autres, remplissage des brocs, tri sélectif si présent, positionnement des couverts,[...]

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

-, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Vous souhaitez intégrer un métier passionnant dans le secteur dynamique de la restauration ? Notre CFA partenaire EA Formation vous propose une formation en alternance pour devenir Employé Polyvalent en Restauration, un poste clé qui ouvre de nombreuses portes, et offre de belles opportunités d'évolutions professionnelles ! Cette formation certifiante (Titre Professionnel RNCP38663) de 12 mois vous offre un apprentissage complet pour maîtriser toutes les compétences indispensables à la restauration rapide, collective ou traditionnelle : préparation de plats, service client, hygiène impeccable, et bien plus encore. Pourquoi choisir cette formation ? Une immersion concrète en entreprise dès le début, grâce à un rythme d'alternance pensé pour votre réussite Un encadrement expert et un accompagnement personnalisé tout au long de votre parcours La possibilité d'accéder rapidement à un emploi stable et évolutif dans un secteur en forte demande Une rémunération pendant toute la durée de votre apprentissage, selon les barèmes légaux Vous êtes motivé(e), rigoureux(se), et aimez le contact avec la clientèle ? Ce métier est fait pour vous ! Aucune expérience préalable en restauration[...]

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